KANAVIILOKKI
3 marinoitua koipea
n.2l keitettyä lientä
(liemen tein koipien roippeista,ja laitoin myös siihen kanaliemikuution ja kokonaisia pippureita)
1½dl maizenaa
curryä, sipulirouhetta, aromisuolaa
*Paista koivet uunissa. Perkaa ne jäähtyneenä ja tee liemi. Siilaa liemi toiseen kattilaan, maista ja mausta lisää tarpeen mukaan ja lisää maizena. Kiehauta ja ota pois levyltä. Lisää peratut kananpalat joukkoon ja anna pulpahtaa vielä kerran. Tarjoa riisin ja keitettyjen kasvisten kanssa.
(Tykkään paksusta kastikkeesta ja jokainen laittakoon oman maun mukaan mausteita lisäksi. Näin laitoin minä.)