KAURALESELEIPÄ
(pyöreeseen kakkuvuokaan)
2½dl vettä/maitoa
½pkt hiivaa
1tl suolaa
1½rkl öljyä
1rkl juoksevaa hunajaa
2dl kauraleseitä
3½dl vehnäjauhoja
(1dl juustoraastetta)
*Liota hiiva lämpimään veteen/maitoon.
*Lisää öljy, hunaja, suola ja leseet.
*Lisää lopuksi voimakkaasti sekoittaen vehnäjauhot kunnes taikina on sitkeää. (jää puuromaiseksi!!)
*Kohota hyvin pyöreässä vuokassa (mulla oli tupperin täytekakkuvuoka jossa kohottelin irtopohjavuokan reunan päällä, lämpimän levyn yllä) liinan alla ja paista 225c noin 15min. Anna jäähtyä kunnolla ennen kun leikkaat!Juustoraastetta voi siis lisätä pinnalle jos tykkää. En ole ylin juuston ystävä niin jätin pois.
Tää on ihana ja helppo ohje!:P Ei kauan vaan ole koskaan tarjolla kun katoaa saman tien jonnekin.. ;) Ihanan ohut ja maukas leipä. Kannattaa kokeilla.