Olin tekemässä normaalia pannaria mutta muistin että Herkkukirpulla täällä oli omenapannaria blogissaan jota kuolasin yksi päivä ja kopsasin sen sitten häneltä ja tein pieniä muutoksia: (ohje kopsattu suoraan)
1 litraa maitoa
4 kananmunaa
1 dl sokeria
1½ tl vaniljasokeria
loraus öljyä
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
3 omenaa

Vatkaa munat maidon joukkoon, lisää myös sokerit, suola ja öljy. Sekoittele joukkoon vähitellen vehnäjauhoja. Poista omenoista siemenkodat, kuori ja paloittele ne. Kaada taikina leivinpaperoidulle reunalliselle uunipellille ja asettele omenat päälle. Ripottele omenoiden päälle kanelia ja sokeria. Paista 200 asteessa, uunin keskitasolla reilu 30min (mulla oli n.40-45min). tai kunnes pinta on hienon ruskea. Voit lisätä (LISÄSIN!!;) ) paiston keskivaiheilla pannarin päälle pieniä voinokareita (laitoin juoksevaa margariinia) antamaan makua ja väriä. Tarjoile esim. jäätelön tai vadelmahillon kanssa. (Itse tein valmispussista vaniljakastiketta kyytipojaksi tällä kertaa.. :P)
Kuka tulee haukkaamaan palasen?Keitän sumpitkin!;D