Kyökkipiika Katilta kopsattu:

1 kakku:

5 dl vehnäjauhoja

3 dl sokeria

1 tl soodaa

1 tl vaniljasokeria

3 dl mustikkajogurttia

2 munaa

200 g sulaa margariinia

Sekoita kaikki aineet keskenään. Paista rasvatussa vuuassa 175 asteessa n. 45 minuuttia.

Itse en juuri kahvikakuista perusta, jotenkin ne ovat aina "kuivakkaita" Tämä ei! Kostea ja tiivis kakku on parhaimmillaan jääkaappikylmänä. Eri jogurttimakuja vaihtelemalla saat uudenmakuisia kakkuja:)

Itse käytin banaanijugurttia ja lorautin vuokaan laiton päälle vielä mustikkasiirappia joukkoon,jonka "sekoitin" sinne veitseä apuna käyttäen..