Tätä samaa piirakkaa olen aiemmin tehnyt raparpereista ja nyt päätin kokeilla mustikasta. Raparpereja olen laittan 1l ja nyt mustikkaa 7dl,ja ehkä ois saanu olla hieman vähemmän..?
Pohja:
4 munaa
2-3dl sokeria
1tl v.sok
100g margariinia
2dl kermaa/maitoa/mehua
5dl jauhoja
2tl leivinjauhetta
*Vaahdota munat ja sokeri. Lisää muut aineet vaahtoon. Paista pohjaa ensin 8min 175c:ssa.
1l raparperejä tms marjoja (kun laitoin mustikkaa 7dl niin musta siinä oli pikkasen liikaa,et kannattaa jokaisen päättää itse määrä..)
Kuorrutus:
150g margariinia
1-2dl sokeria
1tl v.sok
½dl jauhoja
200g mantelilastuja
3rkl kermaa/maitoa/mehua
* Valmista täyte sillä aikaa kun pohja on uunissa. Ota pohja pois uunista ja levitä raparperipalat ja lusikoi kuorrute päälle. Laita uuniin vielä n. 20min.
Ei muuta kun kaikki kokeilemaan,namskis!
Kommentit