Meinasin pyöräyttää liha ja mansikkapiirakat vieraille.. :)

Lihapiirakka isolle uunipellille: ensin ruskistan jauhelihan,ja teen riisipuuron (veteen,jolloin käy maitoallergikoillekin!) jotka kypsinä sekoitan massaksi.Kaulin ison (600g) lehtitaikinalevyn (laktoositon) niin suureksi kun saa ja laitan puolet siitä leivinpaperitulle pellille (toinen puoli on roikkumassa vielä yli siinä vaiheessa).Lisään taikinan päälle lihariisi massan ja tasoitan kunnolla ja isään riippuvan taikinan kanneksi ja taitan hyvin taikinaa reunojen allekin,ettei ala uunissa irvistelemään.. :( Voitelu kananmunalla ja lopuksi vielä pistelen piirakan haarukalla,tai sen homman meillä tekee tytöt!;) 200c ja n.30min. Syntisen hyvää suolapalaa :P Voi myös pakastaa ja ottaa sulamaan kun vieraita tulee.Massan joukkoon voi myös lisätä kananmunaa paloiteltuna,mutta maistuu myös ilmankin..

Mansikkapiiras:

Pohja (kaikki sekaisin): 1dl sokeria, 3dl vehnäjauhoja, 0.5dl kaurahiutaleita, 1tl leivinjauhetta, 1 muna, 1dl sulaa margariinia, 1dl jugurttia (eri vivahteita saa kun käyttää milloin mitäkin,yleensä käytän vanilja tai banaanijugurttia)

Päälle: n.3dl mansikoita (tai muita marjoja)

Pinnalle: 1 muna, n.2dl jugurttia, 1dl sokeria, 1tl vaniliinisokeria

Paisto 200c n.30min. (Vuokan halk 26cm)