Päivi pyysi leipomaan kakut hänen kakskymppisille.. ;) Tultiin eilen illalla reissusta ja aloin sitten tekemään kaakkuja,tälläset tuli:

PUOLUKKA-VANILJAKAKKU
pohja:
400g digestivejä
150g margariinia
täyte:
2pss mousseaineksia+3dl maitoa
(vatkataan vaahdoksi)
1prk floravispi (vaahdotetaan)
1dl sokeria
200g vaniljatuorejuustoa
2tl vaniljasokeria
7 liivatetta
(kuumaa vettä)
*Keksit murskataan ja sekoitetaan sulan margariini kanssa. Seos laitetaan irtopohjavuokan leivinpaperitulle pohjalle. Vatkaa mousseainekset ja maito, ja vaahdotan toisessa kulhossa vispi. Sekoita kaikki ainekset sitten keskenään ja lopuksi nopeasti joukkoon vielä kuumaan vesitippaan liotetut liivatteet.
 
KINKKUVOIKKARI
1pkt grahampaahtista
1pkt jokiniemen sekaleipäviipaleita
kostutus: lihaliemi
täyte1:
400g italiansalaattia
1 iso paprika kuutioina
täyte2:
300g kinkkua (kuutioidaan)
200g valkosipulituorejuustoa
persiljaa
täyte3:
300g sinappikurkkusalaattia
5 kananmunaa suikaleina
suolaa ripaus
1242987446_img-d41d8cd98f00b204e9800998e
 
1242987467_img-d41d8cd98f00b204e9800998e
 
Onnea Päivi!Hymy