Eilen tein tätä herkkua!!:)
tarvitset:
Possun sisäfilettä
porkkanaparsa-kukkakaalisekoitus
kermaa
aurajuustoa
*Tein näin: leikkasin fileen kuutioiksi ja paistoin rasva nokareessa hyvin pannulla. Lisäsin joukkoon pakastekasvispussin ja annoin sulata kannen alla n10min miedolla lämmöllä. Lisäsin auran ja kansi päälle vielä hetkeksi,kerman lorautin joukkoon kun aura oli sulannut,käänsin virran pois ja annoin pöristä vielä hetken vähän sekoittaen ettei kerma pala kiinni. Mausteita en laittanut ollenkaan kun file oli marinoitu ja aurasta tuli suolaisuutta. Nam, oli hyvää!:P Muusia tein kyytipojaksi ja kehui ukko kerrankin ruokaa.. ;)
2115273.jpg