PUOLUKKA-VANILJAJUUSTOKAKKU:
175g dominokeksejä
50g rasvaa
2pss puolukka-vaniljamousseaineksia
1dl sokeria
3dl maitoa
200g maustamatonta tuorejuustoa
6kpl liivatelehtiä
5rkl kiehuvaa sekamehua
(laitoin myös vajaa desin mariannerouhetta!)
*Laita liivatteet kylmään veteen. Murskaa keksit ja lisää ne sulatettuun
margariiniin.Taputa
seos leivinpaperitettuun irtopohjavuokaan kevyesti. Vaahdota mousse,sekoita
joukkoon tuorejuusto ja kuumaan mehuun sulatetut liivatteet ja sokeri
(+rouhe). Kaada seos tasaisesti
vuokaan ja anna hyytyä mieluiten seuraavaan päivään.
2022114.jpg