PANNUPITSA
pohja:
2dl vettä
3tl kuivahiivaa
1tl sokeria
1tl suolaa
n.4dl vehnäjauhoja
* Lämmitä vesi noin 42c ja lisää joukkoon sokeri, suola ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta loput jauhot vähitellen. Kohota taikina lämpimässä paikassa (itse käytin taas mikroa) kaksinkertaiseksi.
 
Täyte:
400g valkosipulimarinoituja broiskunsuikaleita
80g auraa
1prk ananaspaloja
suolakurkkuviipaleita
150g juustoraastetta
2tl oreganoa
*Paista 15min 250c:ssa.