Yksi iso kakku

250 g margariinia

250g (vajaa 3 dl) sokeria

4 munaa

250 g (3,8 dl) vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1/2 appelsiinin mehu (laitoin 1dl appelsiinituoremehua)

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää välillä vehnäjauhoja, ettei taikina juoksetu. Lisää loput jauhot ja mehu. Kaada 2 l:n voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista uunin alatasolla 150-170 asteessa noin tunti. Lisää lämpöä tarvittaessa hiukan paiston loppuvaiheessa.

Ohjeen kopsasin Mimmi Mutikaisen blogista.

Mulla vaan ei onnistunut yhtä kauniisti kun Mimmillä. Eipä olekkaan aikoihin mikään mennyt pieleen,nyt meni. :D

1240571940_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Mutta mä kehtaan laittaa kuvia myös pieleen menneistä!;D