4 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
täyte:
2dl kermaa
½dl sokeria
200g vaniljatuorejuustoa
1prk säilyke päärynöitä
2 banaania
*Vatkaa munat ja sokeri keskenään vaahdoksi. Lisää kuivat aineet ja sekoita varovasti taikinaksi. Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteisessa uunissa noin 8 min. Kumoa levy leivinpaperiarkille ja irrota pohjasta toinen paperi. Sekoita tuorejuusto ja vaahdotettu kerma keskenään ja levitä jäähtyneen levyn päälle. Vaahdota kerma ja lisää siihen tuorejuusto. Pilko päärynät ja banaani ja lisää seoksen joukkoon. Levitä jäähtyneelle tortulle 3/4 ja kääri tiukalle rullalle.
Hyvää oli kuulumma. :)
Kommentit