VATKAUSLEIPÄ
7dl piimää
50g hiivaa
3rkl siirappia
2tl suolaa
3dl kaurahiutaleita
4dl hiivaleipäjauhoja
4dl vehnäjauhoja
*Murusta hiiva käden lämpöiseen piimään. Ja sekoita loput aineet joukkoon. Taikina jää löysähköksi. Nostata sitä 15min ja jaa taikina kahteen leipävuokaan.
HUOM!!Leivät laitetaan kylmään uuniin ja säädetään lämpö 200-225c (paistoin 200) n.45min. Taikinaan voi lisätä erilaisia siemeniä, mysliä tms maun mukaan..